RECETAS CON MEMORIA, libro de gastronomía mapuche

$14.000

 

  • Compilador: Natanael Pereira Reumay
  • Ilustrador: Francisco Muñoz
  • Formato tapa dura
  • Formato: 21,6 x 27,9 cm
  • Número de páginas: 60
  • ISBN:978-956-9424-06-9

 

SKU: 50-2 Categoría:

Libro ilustrado que rescata, fomenta y difunde la gastronomía Mapuche, mediante la memoria oral de cuatro mujeres que nos relatan su historia y su conocimiento en gastronomía. El libro recopila 20 recetas Mapuche, sus ingredientes y preparación. Además de un glosario ilustrado de condimentos, vegetales y carnes utilizados en la comida Mapuche.

Peso 0,5 kg
Dimensiones 21 × 2 × 26 cm
Color

Blue

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